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ホリデーシーズンを彩るスペシャルメニュー「プライムリブ」

2019年12月1日(日)~31日(火)

プライムリブ

300g 4,580円(税・サービス料別)
450g[1パウンド] 6,180円(税・サービス料別)

期間限定で2019年の締めを彩るホリデーシーズンスペシャルメニューとして、CAB®の高品質なアンガスビーフのリブアイを時間をかけてじっくり焼き上げた「プライムリブ」をご用意しました。「プライムリブ」は、丁寧にじっくりと時間をかけて焼き上げた牛肉を、厚切りで楽しむアメリカンスタイルのローストビーフです。「ハードロックカフェ」では、シンプルなメニューだからこそ素材の品質にこだわり、高品質なアンガスビーフのリブアイ(肩ロースとサーロインの中間に位置する部位)を使用し、オーブンで焼き上げました。赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーなプライムリブを、旨味たっぷりのグレイビーソースとワサビクリームでお召し上がりください。

【CAB®とは】
「Certified Angus Beef®」の略で、10 項目にも及ぶ厳しい基準を全てクリアした肉にのみ与えられる認定となっており、ジューシーさと豊かな風味を持つ高品質なアンガスビーフの証です。