当初8月末までの期間限定販売としていましたが、多くの国内外からのお客様より大好評をいただき、定番メニュー化を見据え、販売を延長することとしました。

～日本が誇る食文化をハードロックカフェで！～

「JAPANESE SELECTION」では、各店舗のローカルメニューとして、店舗を有する地域の食文化の要素を加えアレンジしたオリジナルバーガーを提供します。和と洋、伝統とロックが融合したオリジナルメニューは、その土地の方だけでなく、国内・海外旅行者にも注目を集めること必至。その土地に息づく食文化を、ハードロックカフェで体感ください。さらに、日本酒やジャパニーズウィスキーといった日本ならではのお酒と、オリジナルカクテルをラインナップしました。

東京店 「わさびテリヤキバーガー」 2,980円

わさびマヨネーズを塗ったバンズに、特製テリヤキソースを塗りながら薄く焼き上げたパテを2枚積み上げ、目玉焼き、モントレージャックチーズ、シュレッドレタス、トマトをトッピング。 付け合わせのポテトもわさび風味に仕上げました。別添えのわさびマヨネーズにつけてお召し上がりください。

上野駅東京店 「まぐろバーガー」 2,700円

メバチまぐろを漬けにしてカラッと揚げました。まぐろの旨味をぎゅっと閉じ込め、和と洋をお楽しみいただける逸品。特製のわさびとアボカドタルタル、大葉、茗荷と白ネギの食感と箸休めのガリを一緒にお楽しみください。

横浜店 「すき焼きダブルチーズバーガー」 2,900円

七味マヨネーズを塗ったバンズに、薄く焼き上げたパテ2枚に特製SUKIYAKIソース、モントレージャックチーズ、ゴボウチップ、フレッシュ春菊、ネギのグリルをトッピングした牛鍋（すき焼き）発祥、横浜にちなんだローカルバーガーです。お好みで半熟卵をかけてお召し上がりください。焼き枝豆付き。

ユニバーサル・シティウォーク大阪店 「なにわどて焼きバーガー」 2,680円

大阪を代表する郷土料理をハンバーガーに！！濃厚な白みそと、とろりとやわらかい牛スジ。ナイフとフォークで、大根と共になにわのハンバーガーをお召し上がりください！

サクラモヒート　1,480円

ハバナクラブ3年ラムにチェリーブロッサムシロップ、フレッシュミント、ライムを加えてソーダで仕上げたカクテル。

ブルージンジャーモヒート（ノンアルコール） 1,080円

ブルーシロップ、ミントシロップ、フレッシュジンジャー、ミント、ライム、ソーダをバランスよくミックスし、さっぱりと仕上げたノンアルコールモヒート。