「Earth Week 2025」プラントベースバーガーと水素焙煎コーヒーを販売
販売期間：2025年4月23日（水）～27日（日）
開催店舗：東京店
地球のことを考えて行動する日として、毎年4月22日に制定されている「アースデイ＝地球の日」にむけたメッセージを込め、植物性由来の代替肉で作ったパテで仕上げたベジタリアン対応の「Earth Burger（アースバーガー）」の販売に加え、UCCコーヒープロフェッショナル株式会社（以下、UCC）とのコラボレーションのもと、通常提供しているコーヒーを「水素焙煎コーヒー」に替えて販売するキャンペーン「Earth Week 2025」を実施します。
「Earth Week 2025」で提供する「Earth Burger（アースバーガー）」は、牛肉の代わりにブラックビーンズ、キヌア、コーンで作ったパテで仕上げたプラントベースバーガーです。ベジタリアンの方々に対応するだけでなく、パテの調理工程において、畜産に比べて温室効果ガスの排出や、水の使用量を削減でき、環境負荷の減少を実現できます。まさに「地球に優しいヘルシーバーガー」となっています。
また、通常提供しているコーヒーに替えて提供する「水素焙煎コーヒー」は、UCCが開発した、燃焼時にCO2を排出しない水素を熱源として焙煎したコーヒー。環境への配慮に加え、水素ならではの焙煎コントロールで新しい味覚を引き出し、今までにないコーヒーのおいしさをお届けします。
また、レストランに併設するオリジナルグッズを扱うロックショップにて「Save the Planet®グッズを15%割引にて販売いたします。
■ライトダウンイベントを実施
外壁ネオンサインと店内照明を消灯、キャンドルで楽しむムーディーな一夜を
実施日時：2025年4月22日（火）18:00～閉店
開催店舗：東京店
「アースデイ＝地球の日」にあわせ、外壁の夜間照明、および店内照明の消灯を実施します。
店内では各テーブルにキャンドルを灯し、通常では味わえない、ムーディーなひと時をお楽しみいただきます。
ライトダウンイベントは、お客様と一緒に地球や環境のことを考えるきっかけにするとともに、屋内外の照明や電力消費を最小限に抑えることで、環境負荷を削減をする取り組みです。
また、当日は、4月23日（水）から開始予定のキャンペーン「Earth Week 2025」に先行し、植物性由来の代替肉で作ったパテで仕上げたベジタリアン対応の「Earth Burger（アースバーガー）」も提供します。